Archive [2012年04月 ] 記事一覧

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「和み~nature~」お料理教室に行ってきました

ブログのご縁でお友達になった「あおむしちゃん」彼女の主催するお料理教室「和み~nature~」に行ってきました。この日のメニューは、中華。*ベジミートの回鍋肉*自家製ラー油とニラときのこのスープ*春雨サラダ*甘酒の杏仁豆腐*玄米ご飯写真が上手ではありませんが、こんな感じで出来上がりました。デザートだけで。。。牛乳はもちろん、豆乳さえ入らないのに~食べると杏仁豆腐なんです。ポイントはアマレット!!これ。。...

名古屋は今日も雨。。。。

朝から雨だと。。。。走れないし。。。。。やる気が失せがちになるのは私だけなんでしょうか。。。。??それでも。。。やらなければならない時ってあるんですよね。先日がそうでした。マラソン大会にエントリーしていたんですが。。。。初めて参加大会で雨が降りました。。。普段走るときも、雨の日はお休みって事にしているから。。。雨対策がイマイチよくわからない。。。。おまけに強風も伴って嵐の様。。。。4月後半とも思わ...

「ひまわり会」に行ってきましたよ~。

ここのところ。。。ずーっと雨な気がする。昨日一日雨の中にいたせいかな。。。。???なので大量のお洗濯もの。。。干したいんですけど!!昨日の事は、次回にアップしますね。今日は、先日イチゴさん主催の「ひまわり会」に行ってきました。いちごさんその前日まで「名古屋 あな吉さん講座」でとてもお忙しかったのに。。。。本当に頭が下がります。その時、「あな吉さん講座」の「ゆるべジマスター」を、東京と、全く同じよう...

いちごさんに感謝~。

曇っている名古屋。。。。これから雨になるんでしょうか~??前回のブログをアップした後。。。しまった!事に気が付いてしまった。。。実は、ゆるべジマスターの初日の18にちは、とっても大事な日でして。。。。この本の発売日だったんです。この本を、受講者のわたしたちが、誰よりも先に手に出来るようにといちごさんが、わざわざ手配してくださったんです。さっそく買わせて頂きました。そのお陰で、誰よりも早く中を見るこ...

あな吉さんのゆるべジマスター始まりました。

待ちに待った「あな吉さんの~ゆるべジマスター1年コース」がスタートしました。1年に(と言っても4回ですが。。。)わたってあな吉さんに、ゆるべジの極意を教えて頂くってことで。。。ワクワクしながら迎えた初日です。第一回目の午前は、タレとソースをメインに、8種類。これが。。。凄く美味しいんです。お久なあな吉さんです。あな吉さんの料理本は全部持っているんですが。。。タレとか。。。ソースって。。。意外と作れ...

ベランダ菜園~だよ。

今日はいいお天気の名古屋です。温か~い。久しぶりに晴れた気がします。我が家は、マンションです。なので地植えのお庭はないんですけど。。。。ベランダが、ほんの少し広いので、ハーブとか、レタスとか、季節のお野菜を、ちょっとちょっと作ります。これが結構楽しい~。昨年の12月に植えたブロッコリーは、立派に育ちましたし、白菜も、うさぎと一緒に美味しく頂きました。今のベランダは、さやえんどうが鈴なりです。(写真...

朝ごはん~だよ。

おはようございます。今日も~花曇りの名古屋です。さぁ~今週も始まりましたよ。朝は美味しいご飯から~って方も多いいと思います。皆様は、いつも何を召し上がってらっしゃるかな~??私は、毎朝お腹が空くまでご飯を食べないので、遅めな朝食ですが、毎日食べているのは、黒ゴマたっぷりの玄米ご飯と味噌汁と梅干し。これだけ?って思う人も多いいでしょうね。でも。。。Yes!~これだけです。あえて言うならマクロスタイル。...

マフィン教室に行ってきました。

名古屋の本山に、「マクロビマフィン」を作っているところがあります。お店の名は、「lady bag」と言います。マクロビマフィンって事は、白砂糖、卵、乳製品は全く使わずに、作ってあります。なのにふっくらふんわりでとっても優しいお味がします。最近ここで、「マフィン教室」が開催されています。私は昨年からの参加で3回目~なんです。お教室の定員は6人~。毎回和気あいあいさせていただいてます。「lady bag]オーナーが、...

行ってきましたよ~京都。母が大好きなので、年に数回京都に出かけます。毎回行くたびに初めてと出会ってしあわせ~。そんな今回は京都の春の風物詩「京おどり」が目的。同じ時期に、「都おどり」も開催されていて、ちょっと間違いやすいんですが、「京おどり」は宮川町の芸舞妓さんが出演されます。芸妓さんの踊りは艶やかに、舞妓さんの踊りは愛らしく、機会がありましたらご覧になって下さいね。京都の桜は名古屋より開花が遅か...

RunRunうさこママ~!

昨日~今日と春爛漫のお花見日和ですね。桜は満開だし~。。。そうそう~皆様~お花見に行かれましたか??私はRunのコースが桜並木なの~。毎日Runのたびにお花見なんです。そうここを走ります~素敵でしょう、楽しくなっちぃます。今朝も走りましたよ~。朝はまだ空気が冷たいから~気持ちいいんです。4月22日に、志摩スペイン村で、マラソン大会があるので、頑張って練習中です。練習するには、美味しいもの食べなくっ...

あな吉さんの通信講座届きました☆。

朝走りに行こうって思ったら。。。。まさかの雨がぽつぽつ!!風も強いし。。。。ご飯食べちゃったので、午後Runにしょう。今日も寒いわ~ね。先日。。。この春からスタートした、「あな吉」さんの通信講座のテキストとDVDが届きました。特典のある12か月分の一括申し込みがあるんですが。。。。今回私はひと月ずつ買うことにしました。だいたいひと月8メニュー入っているんですって。今月は。。。。。   *冷凍でもおいしい...

パン教室の講師やっていたことがあります。。。。

今日は風が無くって温かい日ですね。さくらが、ぱっと咲きそろいそう。お花見でも行きますか~?私はRunに行ってきますよ!!趣味ですから~。でも。。。先日までちょっと寒かったですよね。。。出かけることも大好きなんですが。。。。寒い時はお家仕事が楽しいんです。私は日々ながら族なんです。たとえば。。。お洗濯をたたみながら、洗濯機を回して、撮りためたHDの韓流ドラマを見ながら。。。パンの発酵をしている。。。なん...

我が家のうるさいベジタリアン。

今日は寒い。。。って今何月じゃ~そう4月なんですよね。。。。。忘れるところでした。でも。。。今日は、それくらい寒いんです。我が家には100%べジな奴がいます。うさぎの「ラビ」男の子で5歳です。ブログのアドレス名は彼の名前から取りました。うさこママも。。。本当はうさぎのママからの由来。。。彼を見ていると。。。べジだけで。。。ローフードだけで生きていけるんだ。。。って変な勇気もらいます。ラビの趣味です。...

送別会は美味しいものいっぱい。

私は名古屋住在ですが。。。。強風と雨で、今日のお天気は「春の嵐」ですね。そんな中ですが、めげないでお出かけしていました。あな吉さんつながりのお友達が、この春神戸に転勤になり、もうすぐお引越しなので、その送別会に行ってきました。彼女は、浅倉ユキさんの、プロスクール2期生なんです。この春無事卒業されました。卒業制作のオリジナルメニュー試作では、私も試食でちょっとお手伝いさせて頂きました。そして完成のメ...

初めまして~うさこママです。

年が明けて。。。ずーっと考えていたんです。「食」を考えるブログをやってみたいな~って。もう何年前になるでしょうか。。。。家族が病気になって。。。。病院では原因不明と言われて。。。。悩んで、悩んで。。。本人はもっといっぱい悩んで。。。。そんな中で出会った、「マクロビオテック」と「ゆるべジ」「食べることで人生は変わります」って言われて。。。。うそ~っ!!って思っていたのですが。。。。やっぱりそれって本...

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プロフィール

うさこママ

Author:うさこママ
ゆるべジ大好きな主婦です。
趣味はランニング。
キラキラ輝きたい!!と願って、
日々の奮闘をアップしますね。

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