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出張パン教室させて頂きました。

先日、一宮のあおむしちゃん宅で、出張パン教室を開催させて頂きました。


何年か前、私はホームメイド協会の講師として、直営校や、自宅で教えていたことがあります。

息子の病気がキッカケで、マクロビオテックと出会い、

それを知れば知るほど今やっていることに耐えられなくって辞めてしまったパン教室。

でも。。。パンとはあれほど好きでやっていたんで、完全に縁を絶ち切れなくって。。。。

自分なりのパンを模索していろいろ作っていましたが、

組織からかけ離れたことをやっている私は、もう2度と講師をやることはないだろうな。。。って思っていたので。。。。


新たなるパン教室のきっかけを作って下さったあおむしちゃんには、心から感謝しています。




今度は私自身のオリジナルパン教室となりました。


発酵種は寺田本家さんの酒粕と玄米で作った酵母。

メニューは、

*ベーシックなパン
*ベーグル
*豆腐とトマトのスープ

CIMG6592_copy.jpg
今回のメニューは、初心者には本当はとっても難しい成形法です。

出来るかどうか心配でしたが、みなさんそれぞれが楽しんでやっていただけたみたいで良かった。


CIMG6593_copy.jpg


CIMG6594_copy.jpg


参加の皆様に心から感謝申し上げます。


これを機会に自宅でもパン教室が出来るようにさらにメニューの幅を広げていきたいと思いました。



そして。。。
場所を提供して下さったあおむしちゃんと、
セルフカウンセリングで、このパン教室を後押しして下さったイチゴさんに、本当に感謝いっぱいです。


                  ありがとうございました

寺田本家さんのホームページはこちらから寺田本家
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Comment

 

パン教室、ありがとうございました。
パンを語る、うさこママさん、輝いてました☆
そして、先生業も板についていて、勉強になりました。
子供たちが大好きなパン♪
たまに、安心な自家製パンを食べさせてあげれそうです。
  • posted by あおむし 
  • URL 
  • 2012.05/31 20:51分 
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パン教室 

楽しいパン教室をどうもありがとうございました(*^^*)
どれもこれも初めて聞くお話し&体験で
とっても勉強になりました♪
  • posted by shino 
  • URL 
  • 2012.05/31 20:56分 
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訪問下さってありがとうございます。 


本当にあおむしちゃんのおかげなんですよ。
「やっぱりパンが好き!」を再確認できました。
これからも美味しいパン作り続けます。
  • posted by run runうさこママ 
  • URL 
  • 2012.06/01 14:26分 
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shinoちゃんありがとうございます。 

お米も深いけど~パンも人類と共に歩んできたものだから深いのよね。
ほんの少ししか触れられませんでしたが、
また機会がありましたら、お話しますね。
「やっぱりパンが好き!」
同じくらい~いつもそばにいるご飯も好きですが。。。
酵母のおかげか、パンの方が呼吸を感じるんです。。。
私の方こそ感謝でいっぱいです。
ありがとうございました。

  • posted by run runうさこママ 
  • URL 
  • 2012.06/01 14:38分 
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まとめtyaiました【出張パン教室させて頂きました。】

先日、一宮のあおむしちゃん宅で、出張パン教室を開催させて頂きました。何年か前、私はホームメイド協会の講師として、直営校や、自宅で教えていたことがあります。息子の病気がキ...

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Author:うさこママ
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趣味はランニング。
キラキラ輝きたい!!と願って、
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